華ごころ

四季折々、旬の食材を日本全国から直送し、目利きや仕入れの段階から一切妥協のない、素材が持つ本来の旨味を活かした極上の逸品をご堪能いただけます。職人が食材に合わせた調理法を駆使することで、口に広がる風味や味わいをぐっと引き上げます。その他、季節限定メニューなど、その時期に合った料理もおすすめです。

店内は明るく、ゆったりとした居心地の良い雰囲気です。スタンダードなテーブル席や人気の掘りごたつ席、お一人様でもご利用可能なカウンター席を完備しており、少人数から大人数での各種宴会まで、お客様のニーズに合わせて幅広くご活用いただけます。贅を尽くした料理やお酒を味わいながら、ごゆっくりとお寛ぎください。

テイクアウト、デリバリー専用のこだわりのうなぎわっぱめし、穴子わっぱめしが、ついに完成。こだわりの国内産うなぎと瀬戸内産穴子、炭は紀州備長炭使用、タレは開店当初より寝かせては継足しの秘伝のタレ、米は地元農家の有機米、器は天然木使用のまげわっぱを使用しております。